厨艺烹饪是我们生活中不可缺少的一部分,也是留学生必备的生活技能。为了丰富学生的兴趣课程,提升学生的动手能力,帮助学生更好的适应国外的留学生活。4月19日下午,我校师生在北京外国语大学东校区职工食堂开展了“弘扬优秀文化,传递师生友爱”的主题包饺子社会实践活动。
在老师的带领下学生们列队整齐的来到了食堂,包饺子的工具都已经准备齐全。参加活动的学生们被随机分为了四个小组,有的负责揉面、有的负责擀皮、有的负责包馅儿,分工明确,个个都架势十足,蓄势待发。老师正式宣布活动开始后,同学们使出浑身解数,擀面皮、包馅儿、大家配合的十分默契,场面真是忙活的不亦乐乎!在学生中涌现出很多包饺子好手,包饺子的速度和美观度让人惊叹,果然北外国际高中的学生都拥有着一双灵巧的手和一颗热爱劳动的心。此外,许多学生是第一次体验包饺子,在同学和老师的帮助下,包出了人生中的第一个饺子,喜悦之情溢于言表,忙碌的场面却洋溢着一团其乐融融的气氛。
很快地,热腾腾、香喷喷的饺子就出锅了,大家一拥而上,有滋有味地品尝着鲜美的饺子。饺子的形状各异,有的馅多肚圆,有的被包成了包子和馄饨的形状,让人吃得惊喜连连。
学生们反映说这次的饺子味道非同寻常,要知道用自己的劳动创造的果实才是最甜美的。就这样大家在欢声笑语中享受了这顿温馨欢快的饺子宴。
饺子又名“交子”,中国传统节日喜欢吃“交子”,以图财源和吉利。民间常说,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。将一个个小面团擀成圆圆的饺子皮,叫作擀皮。擀出的饺子皮是圆的,即寓意“团团圆圆”。吃着一个个如元宝一样的饺子,心中想着美好的寓意,正如本次活动主题想要表达的美好寓意,让师生友爱都融化在这幸福之中,让新的一天更加充满希望。
当今社会,大部分家长都面临着严峻的生存压力,在培养孩子的生活技能方面常常表现为心有余而力不足。我校弘扬中国优秀传统文化,致力于培养多元化发展的综合型人才。学校根据传统节日、学生喜好等,举办丰富多彩的兴趣课程及社团活动。希望通过课程设置培养学生们对生活的热爱,让优秀的传统文化得以传承。未来,无论学生身在何方,都不会迷失,内心有一种强大的力量在支撑着他们,那就是优秀中国传统文化美德留给我们的德行、自信和担当。